邢台威县美食必吃清单 | 舌尖上的冀南风情

2025-08-31 05:49:38 浏览次数:

邢台威县美食必吃清单 | 舌尖上的冀南风情

威县美食攻略:不可错过的地道味道

威县地处冀南,饮食融合河北淳朴风味与中原特色,以下美食体验需列入必吃清单:

  • 威县火烧:外酥内软,可夹驴肉、焖子或鸡蛋,推荐「老王火烧铺」老字号。
  • 威县酥鱼:慢火煨制的本地河鱼,骨酥肉烂,「老城酥鱼馆」为经典选择。
  • 威县老豆腐:豆香浓郁,配秘制酱料,早餐首选「桥头豆腐坊」。
  • 羊杂汤:冬日暖胃佳品,汤底醇厚,「李记羊汤」经营逾三十年。
  • 手工凉皮:酸辣开胃,夏日街头随处可见,建议尝试路边摊现做版本。

Tips:威县美食价格亲民,人均30-50元可饱腹。老城区小巷多隐藏老店,建议步行探索,搭配本地梨汁解腻更佳。